Bugün kardeşimle evin içinde ne yapsak diye düşünürken öncelikle mutfaktan başladık.Benim süzme mercimek çorbamdan sonrada yemek yapma aşkıyla yanıp tutuştuk :)
Kardeşimle evde bir hafta sürecek olan yalnızlığımızı yiyerek atlatacağız heralde.Evet Günün menüsü bize göre çok güzel oldu :)
Süzme mercimek çorbasıyla başladık :)
Bir tek çorbayla yetmiyor tabiki ardından etli sarma yaptık :)
İçini hazırlamak için soğan,sarmısak,kıyma,pirinç,domates salçası,biber salçası,karabiber,tuz :)
Yapraklar köyden geldi şişenin içinden çıkartıp ıslattık :)
Öyle ince ki yapraklar sararken yırtılacak diye dikkat etmedik değil hani :)
Tencereye muntazam şekilde dizildi ve bir adet üzerine porselen tabak kapattık ve ateşe verdik :)
Pişmiş hali ve lezzeti çok güzel oldu :)
Cacık yapmayı unutmadık ve öğle yemeğimiz hazır :)
İki kardeş bugün mutfakta efsane yarattık diyebilirim :)
8 yorum:
Çok beğendim ellerine sağlık
teşekkürler bebişim :)
Sarmalar çok güzel görünüyor. Yapraklar nasıl incecik kendiniz kurdunuz herhalde.. Ellerinize sağlık.. bu günün menüsü tam benlik..:))
Ellerinize sağlık diliyorum..:))
köyden gelen yapraklar dedem sağolsun sarıp sarıp pet şişelere yapıyor bize de sarmayı yapıp yemek kalıyor :)))) teşekkür ederim
en sevdiğim corba:) harika gorunuyor ellerinize sağlık yaprak sarmaları ise super:))
teşekkürler canım :))))
Canım ellerinize sağlık.
Yaprakları sıcak suylamı yoksa normal sıcaklıkta suylamı ıslattın.
Bu sene bende pet şişeye değilde kavanoza yaptım bu şekilde ilk kez.
Yapacağım ama emin olmadığım için yapamadım :)
normal çeşme suyunun içerisine atıp bir iki dakika bekletip açtık katlanmış yaprakları...ayrıca pet şişede daha rahat hem bizde kavanozda hiç denemedik yaprağı bilemiyorum nasıl olur..:))
Yorum Gönder